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黄瓜干豆腐拌豆芽的做法

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黄瓜干豆腐拌豆芽

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夏天，怎能少了凉拌菜，这3种食材一起拌，清淡爽口，好吃又开胃

食材清单加入采购清单

黄瓜 1根

、

干豆腐 2张

、

豆芽 1把

、

蒜 3瓣

、

小葱 1根

、

生抽 2勺

、

香醋 1勺

、

白糖半勺

、

辣椒油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将黄瓜清洗干净后切成丝状，干豆腐同样也切成细一点的丝状。
步骤2/6 点击查看大图
将蒜切成蒜末，葱切成葱花，然后将生抽、香醋、白糖和适量盐勾兑成料汁，备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中烧水，水开后一起放入豆芽和干豆腐，焯水30秒后，盛出。
步骤4/6 点击查看大图
将黄瓜丝、干豆腐丝和豆芽装入一个稍微大一点的碗中。
步骤5/6 点击查看大图
放入葱花、蒜末和调好的料汁，如果喜欢吃辣也可以放一些辣椒油，不喜欢也可不放，放好调味料后，将其搅拌均匀就可以了。
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-28

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