夏日冬瓜烩
天气热起来食欲骤减，只想来点简单清淡的饮食褪去炎炎夏日的火气。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材；
-
步骤2/6
点击查看大图
冬瓜洗净切小块，午餐肉也切小块，小葱切葱花；
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里少许油倒入冬瓜加点盐混匀；
-
步骤4/6
点击查看大图
加入午餐肉块；
-
步骤5/6
点击查看大图
加水沒过食材，滴几滴生抽；
-
最后一步
点击查看大图
食材变软，水快收干的时候混入葱花盛盘；
做菜比例很重要，切完冬瓜发现午餐肉全部用会多，所以只用了一半的午餐肉。午餐肉和冬瓜差不多1:1的比例，这样谁都没宣兵夺主，互相融汇的口感很棒。还有就是冬瓜本身会出水，所以烩菜的水别加多了，收不干会把菜煮烂掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-28
冬瓜烩的相关分类
冬瓜烩的相关推荐
-
滋补好喝｜白萝卜排骨汤
7814081人看过 -
自制猪油
193376人看过 -
白如琼脂的自制猪油
1076924人看过 -
自制蒜蓉辣酱
79347人看过 -
韭黄肉丝
443673人看过 -
炖燕窝
51人看过 -
无鸡蛋红薯曲奇空气炸锅版
370人看过 -
福州鱼（地鱼）
94人看过 -
椒盐虾仁
862人看过 -
麻辣鲜香！川味水煮鱼~
767人看过 -
松露桂花红烧肉
577人看过 -
蒜苔炒鱿鱼，这个做法怎么不早点发现！！
978人看过
