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蜂蜜蛋糕的做法

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蜂蜜蛋糕

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古老的蜂蜜蛋糕，小时候的记忆~ 甜甜的，香香的~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100克

、

鸡蛋3个 150克

、

蜂蜜 35克

、

细砂糖 70克

、

海盐 1克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
12连小蛋糕模具放上蛋糕纸托待用。
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、盐放在一起搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
用手持电动打蛋器高度打发至蛋液体积膨胀发白，打蛋器提起画8字，花纹不会立即消失的状态，再转低速搅拌30秒即可。
步骤5/12 点击查看大图
加入低筋面粉快速翻拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
把蛋糕糊装入裱花袋
步骤7/12 点击查看大图
挤在蛋糕纸托杯中，约9分满。表面撒白芝麻装饰即可。
步骤8/12 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱中层，上下火160度，约烤20分钟左右。
步骤9/12 点击查看大图
出炉啦
步骤10/12 点击查看大图
趁热开吃吧
步骤11/12 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。模具单个蛋糕尺寸:底部直径约3cm，方子量可制作10~12个。冷却后密封冷藏保存，建议尽快吃完噢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-29

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