爆炒鸡膝软骨
冰箱空空如也,就剩下几根严重脱水的辣椒和冷冻的鸡膝软骨。就做一道脆口又下饭的爆炒鸡膝软骨吧!
-
步骤1/9
点击查看大图
原材料大合影
-
步骤2/9
点击查看大图
生姜切丝、大蒜切沫,鸡膝软骨用生抽、耗油、料酒、糖、盐以及生姜和大半的蒜末拌匀,码味半小时
-
步骤3/9
点击查看大图
下锅之前加入适量生粉拌匀
-
步骤4/9
点击查看大图
油烧至插筷子起密集的小泡,加入鸡膝软骨油炸五分钟左右,全熟后捞出
-
步骤5/9
点击查看大图
辣椒切斜刀圈
-
步骤6/9
点击查看大图
鸡膝软骨盘底的油倒回锅里,油热后下一勺豆瓣酱炒匀
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入膝软骨和辣椒大蒜,翻炒均匀,尝尝味道,做一些微调,可以加点醋,增香
-
步骤8/9
点击查看大图
完成啦
-
最后一步
点击查看大图
好好吃哦
1、码味各家有各家偏好的味道,自己喜欢就好。
2、炸鸡膝软骨入锅油温适中就好,慢火炸熟,起锅前要大火加热,把油逼出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-29
爆炒鸡膝软骨的其他做法
爆炒鸡膝软骨的相关分类
爆炒鸡膝软骨的相关推荐
-
#父亲节,给老爸做道菜#青椒炒膝软骨
153715人看过 -
好吃不长肉的孜然鸡膝软骨
78943人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1448982人看过 -
椒盐掌中宝
2301513人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8704827人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
915866人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
391043人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
648641人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
480217人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
462642人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17924153人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川辣鸡软骨
122371人看过