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果蔬卡通包的做法

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果蔬卡通包

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这次的卡通包用的是果蔬粉做的，自己做来吃，不需要炸太多的果蔬汁，用果蔬粉更加方便！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛奶 60ml

、

细砂糖 12g

、

中筋面粉 160g

、

酵母 1g

、

玉米油 3克

、

红豆馅均匀分成15克等分

、

果蔬粉（抹茶，火龙果汁，紫薯，蝶豆花，红曲粉，竹炭粉）适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
除果蔬粉外其他材料全部放入面包桶，启动'揉面'模式
步骤2/13 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤3/13 点击查看大图
切出4份35克面团，分别揉进抹茶粉，紫薯粉，蝶豆花粉，火龙果汁粉
步骤4/13 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤5/13 点击查看大图
取15克揉进份，10克揉进竹炭粉
步骤6/13 点击查看大图
剩下的白面团揉光滑
步骤7/13 点击查看大图
包入红豆馅
步骤8/13 点击查看大图
青蛙造型：两个1克的白面团，做成眼珠，一点黑色面团做眼睛，红色面团做成腮红，加上一条黑色的面条做嘴巴
步骤9/13 点击查看大图
其他按照图案上面的配件做好
步骤10/13 点击查看大图
烤箱下面放一杯温水，放入烤箱发酵30分钟，用水按下去慢慢回弹，拿起来比做好的时候轻，就说明发酵好了
步骤11/13 点击查看大图
冷水上锅蒸12分钟，焖5分钟再开锅
步骤12/13 点击查看大图
表情，胡须可以用食用色素笔画上去
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

其他造型的包子可以参考我之前的菜谱哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-29

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