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红豆百合汤的做法

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红豆百合汤

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端午包粽子，留了一点点红豆，还有朋友送的干百合，炖个红豆汤，补补血气，清热解毒，健脾益胃，消暑清热。自家炖盅炖，超级简单，夏日养生，可以适当喝一些。老冰糖调味，淡淡甜味，不腻！炖久了就变红豆沙啦！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

红豆一大碗

、

老冰糖 60-80克

、

清水适量

、

干百合一点点

、

清水-加入炖盅适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
红豆淘洗干净，倒入洗干净的炖盅里。
步骤3/9 点击查看大图
加入清水，八分满。
步骤4/9 点击查看大图
盖锅盖，放入炖盅里，加水到刻度线下。
步骤5/9 点击查看大图
开甜品功能，通电炖三小时。
步骤6/9 点击查看大图
期间，干百合用水浸泡，泡开。
步骤7/9 点击查看大图
期间可以开盖搅拌2-3次，这是炖三个小时的状态。
步骤8/9 点击查看大图
然后倒入老冰糖，泡开的干百合，搅匀，继续炖2-3小时。
最后一步点击查看大图
到点关掉，等锅里温度略降，即可盛出来开动！

小贴士

1、喜欢汤多，红豆可以少放一些，这个3-5人份！ 2、干百合可放可不放，或者换成鲜百合也可以。 3、老冰糖量可以了，微甜，爱甜的朋友可以再多加一点点，烫的时候不甜，温度降低了就甜了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-29

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