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蒜蓉小龙虾的做法

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蒜蓉小龙虾

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但店里的小龙虾不但贵，吃了还不放心，其实自己做出的美味完全可以不输给大厨哦。

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小龙虾适量

、

红辣椒两个

、

啤酒一罐

、

大蒜头 5个

、

姜葱八角适量

、

白糖两小勺

、

盐，生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买回来的小龙虾，用牙刷刷干净。
步骤2/5 点击查看大图
泡淡盐水中，最后掐头去尾。
步骤3/5 点击查看大图
把蒜剁成蒜蓉。
步骤4/5 点击查看大图
热锅冷油倒入蒜蓉，炒香加白糖，油一定要多。然后倒入小龙虾，生姜，红辣椒翻炒至龙虾变红。。最后倒了一罐啤酒，翻炒均匀，加入葱白和八角，煮10~15分钟。
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最后撒上香菜点缀。

小贴士

汤汁不要收得太干，还要蘸龙虾吃，最后下碗面条拌一下，简直绝了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-29

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