番茄金针菇肥牛卷
这道番茄金针菇肥牛卷真的是夏日必备菜肴,酸爽可口,专治没胃口!因为汤中融入了番茄,汤汁金黄浓郁,肥牛卷着金针菇,一口一个,鲜美无比!有了这道菜,米饭真的能吃三大碗!
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步骤1/11
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准备食材和工具:肥牛片300克、金针菇150克、糖20克、盐3克、淀粉10克、生抽10克、老抽5克、蚝油20克、番茄酱20克、水50克、植物油适量、葱末适量、番茄1个鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/11
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番茄洗净切小块待用;
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步骤3/11
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肥牛卷取出,竖着放入碗中,肥牛卷的中空部分插入金针菇待用;
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步骤4/11
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调酱汁:糖20克、盐3克、淀粉10克、生抽10克、老抽5克、蚝油20克、番茄酱20克、水50克,搅拌均匀待用;
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步骤5/11
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鹅妈妈钛晶锅预热,倒入适量植物油,倒入番茄块翻炒,炒至番茄软烂;
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步骤6/11
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放入卷好的金针菇肥牛卷;
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步骤7/11
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淋上调好的酱汁;
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步骤8/11
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盖上锅盖煮开,再调小火炖至汤汁浓稠;
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步骤9/11
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开盖,撒上适量香葱装饰;
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步骤10/11
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美味的番茄金针菇肥牛卷就完成啦,
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最后一步
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是不是隔着屏幕都闻到了香味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-30
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