韭菜鸡蛋煎饼
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老家沂蒙山,煎饼是我们这里的主食,做法不统一,加什么菜都可以。最近集市上各种新鲜韭菜,做摊煎饼非常鲜,做个摊煎饼超赞
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋提前超好,韭菜切碎,加入食用油,食用盐,(虾皮自选)混合搅拌
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步骤2/4
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鳌子提前预热,放上煎饼,摊上馅料
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步骤3/4
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煎饼折叠,压一下。让里面的韭菜烹熟,煎饼表面酥脆就可以了。
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最后一步
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做好后切段就可以吃啦。
小贴士
这道菜谱做法随便,但是味道很好吃。没有什么讲究,不喜勿喷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-30
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