重柠檬芝士蛋糕
我喜欢柠檬味重些的重芝士蛋糕，厚实点的！昨天在星巴克吃的感觉还不错！今天自己动手做一个！不爱吃饼干底，那就做一个纯芝士柠檬蛋糕！
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步骤1/10
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准备食材，奶油芝士常温软化，
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步骤2/10
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糖粉加奶油芝士，用电动打蛋器打顺滑，
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步骤3/10
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打顺滑后加一个鸡蛋，继续打顺滑
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步骤4/10
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第一个鸡蛋打顺滑后，再加第二个鸡蛋，继续打顺滑
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步骤5/10
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加淀粉，先搅拌下再打顺滑，以免粉飞出来哈，
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步骤6/10
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加牛奶+柠檬汁，再打匀，
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步骤7/10
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拌匀下，准备模具，我用的是6寸的
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步骤8/10
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烤盘里加点水，锡纸包下模具底部，以免水漏进去蛋糕液，烤箱160°预热
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步骤9/10
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蛋糕液倒入模具，160°烤一个小时，表面上色金黄就可以了！
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最后一步
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放凉，放冰箱冷藏下！忍不住那就马上来吃！哈哈！
1.个人觉得还是甜了点，下次少放点糖，糖量根据根据个人口味哈！
2.下次做不用牛奶都用柠檬汁试试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-30
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