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秋葵蛋饼椒椒葱的做法

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秋葵蛋饼椒椒葱

浏览 9.6万 · 收藏 2017 · 学做 1

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【4-038】这是一个先不着急出门买菜让我康康冰箱里头还剩了些什么好登西再说的故事…… ----- 2019.7.30

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10~30分钟 | 切墩(初级)

秋葵一小把

、

鸡蛋一个

、

小葱一根

、

龙椒一小根

、

生抽一咕嘟

、

蚝油一小坨

、

胡椒粉少许

、

白糖少许

、

盐少许

、

油可省

、

面粉看饭量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
(不知道啥时候收拾干净烫熟控水扔冷冻的)秋葵提前化冻认真切碎
步骤2/10 点击查看大图
根据个人喜好往里加蚝油跟生抽，顺手磕上一个蛋
步骤3/10 点击查看大图
努力搅和到蛋们明显起泡，根据自己饭量往里加面粉，温柔拌匀看情况加水
步骤4/10 点击查看大图
搅和成自己喜欢的糊糊搁旁边冷静着先，抽空切葱切椒椒，根据个人喜好往椒里加糖加盐撒胡椒，温柔拌匀稍微一腌
步骤5/10 点击查看大图
开火热锅看心情加油，调成小火往里倒糊，赶在糊糊定型之前摊平撒葱花
步骤6/10 点击查看大图
努力快且均匀的撒上之前收拾好的椒椒，顺手拿铲按按实
步骤7/10 点击查看大图
中小火煎到表面糊糊完全定型，扣上个大平盘，摁住把饼翻盘里再小心的滑锅里
步骤8/10 点击查看大图
稍微一煎直接关火，借着余温把葱椒熥香，估摸着饼饼吃起来不烫嘴了再往盘里挪就行
步骤9/10 点击查看大图
来，自己叉
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-30

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