凉拌秋葵
说到秋葵，有多少小伙伴超级爱呀？虽然它那黏糊糊的粘液有点那啥，但是味道和营养超好的。今天来一道凉拌秋葵，解救夏日食欲不振。
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准备好材料。
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小米辣切段，大蒜切碎。加盐，生抽，蚝油，调成料汁
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秋葵开水下锅，加盐，焯水三四分钟
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焯好的秋葵。对半切开，摆入盘中
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把调好的料汁倒入秋葵盘中
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热锅凉油，加入一些蒜末爆香。
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步骤7/11
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把热油浇入秋葵中，就可以了。
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步骤8/11
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好了。
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可以吃啦。
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步骤10/11
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拯救没食欲。
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最后一步
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来一个吗？
水中加盐，是为了焯水的秋葵保持青翠。
烧热油时，加蒜。一是让油中有蒜味。二是得到了不同的口感的大蒜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-31
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