蔓越莓绿豆糕
说到夏天解暑食材,首先想到的会是绿豆了。家常绿豆糕的做法非常简单易学。 下午茶的时候可以来一份自己手工制作的 ,细腻清香,入口即化。
-
步骤1/10
点击查看大图
去皮绿豆冷水浸泡6小时
-
步骤2/10
点击查看大图
绿豆泡发后放入压力锅,蒸至绵软
-
步骤3/10
点击查看大图
蔓越莓切碎待用
-
步骤4/10
点击查看大图
蒸好的绿豆压成泥,或用破壁机打成泥,不怕麻烦的话过滤两遍更细腻
-
步骤5/10
点击查看大图
不粘锅加入玉米油加热,放入绿豆泥翻炒至将油完全吸收全程小火
-
步骤6/10
点击查看大图
加入砂糖翻炒均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
再加入蜂蜜翻炒直至绿豆泥光滑细腻
-
步骤8/10
点击查看大图
炒至绿豆沙成型,变干后加蔓越莓碎
-
步骤9/10
点击查看大图
分成40克一个
-
最后一步
点击查看大图
用月饼模具成型。做好的绿豆糕放入冰箱冷藏1小时后食用更醇香。
直接买去皮绿豆很方便。
糖的用量不太甜,按自己口味添加。
可以做纯绿豆糕,或者包馅,比如红豆馅、芝麻馅等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-31
蔓越莓绿豆糕的其他做法
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓绿豆糕
-
蔓越莓绿豆糕
-
蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#
-
蔓越莓绿豆糕
-
#舌尖上的端午#松软的颜值控一蔓越莓绿豆糕
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓绿豆糕
蔓越莓绿豆糕的相关分类
蔓越莓绿豆糕的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#润肺止咳雪梨红枣枸杞大米粥
194077人看过 -
彩色多层发糕
38264人看过 -
营养早餐|简易版三明治#春日尝鲜#
167588人看过 -
#流感季饮食攻略#【电饭煲版】白菜肉丝粥
153866人看过 -
五香彩色肉皮冻
294430人看过 -
10分钟减肥小菜之凉拌莴笋丝,麻辣鲜脆,爽口开胃,低脂减肥!
1781891人看过 -
土豆烧鸡块
1208033人看过 -
风靡街头的-鸡蛋仔
3254659人看过 -
豌豆发糕
247680人看过 -
芒果曲奇饼干~超简单零失误的水果饼干
1016136人看过 -
七福大馄饨~附详细做法
1576226人看过 -
胭脂藕片----能排毒养颜的小吃
3092118人看过