茶树菇龙骨汤
没有买到排骨，我就买了点龙骨来炖汤。
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步骤1/6
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称40克干茶树菇
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步骤2/6
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把菇尾巴切了，然后再切成两段，加水泡20分钟左右洗净
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步骤3/6
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称两百克龙骨洗干净（龙骨可以多放点300克左右）
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步骤4/6
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龙骨加水，高度白酒煮开后洗干净，目的是煮出杂质去掉，炖出来的汤清澈。
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步骤5/6
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把茶树菇放汤碗底部再放龙骨个姜片，水淹没过龙骨。然后放进电饭锅隔水炖两个小时（电饭锅炖汤煮粥那个功能）
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最后一步
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在还有几分钟快结束时放一小勺盐，半小勺鸡精，拌匀就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-31
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