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猪肝炒黄瓜胡萝卜的做法

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猪肝炒黄瓜胡萝卜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝 1根

、

黄瓜 1根

、

猪肝半片

、

姜

、

葱

、

蒜

、

盐

、

酱油

、

鸡精

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
葱，姜，蒜准备好
步骤2/7 点击查看大图
，切片
步骤3/7 点击查看大图
猪肝提前用白醋水泡30分钟，然后切片腌好（料酒，盐，淀粉）
步骤4/7 点击查看大图
锅里放油，姜蒜爆香
步骤5/7 点击查看大图
倒入切好的，翻炒至八成熟。
步骤6/7 点击查看大图
倒入猪肝，均匀翻炒，大火快速翻炒三分钟，熟了，出锅。
最后一步点击查看大图
切记：一定不能炒久了，不然炒过火了就不好吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-31

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