鲜掉眉毛的虾丸汤
很多人都爱吃虾,也是宝宝的补钙佳品,我家娃不爱吃整个的虾,但是做成这个汤,足足吃了一大碗~超级鲜美,对减肥的我们来说,无油低脂,怎么吃都不会胖哦!
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步骤1/8
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准备好所有食材。
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步骤2/8
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虾仁洗净剁成虾泥,放盐,1勺淀粉,半勺胡椒粉,一个蛋清,顺时针搅拌至上劲。
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步骤3/8
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紫菜用水泡软,香葱切末,丝瓜去皮切条。
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步骤4/8
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锅中加入开水。
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步骤5/8
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鸡蛋打散,放入煎锅煎成饼,切条备用。
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步骤6/8
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用勺子挖出虾肉,整理成圆形,放入水中,煮到飘起来。
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步骤7/8
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加入紫菜,丝瓜条,鸡蛋条煮沸,撒上葱花即可出锅。出锅淋两滴香油会很香哦~
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最后一步
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开吃吧
1、搅拌虾肉的时候一定要顺着一个方向,要不然会很散不容易抱团。
2、可以随意搭配一些蔬菜,有菜有肉更健康哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-31
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