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毛豆不入味，你可能漏掉了这一步！

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夏天无心吃饭，开胃凉菜来一发。 撩拨味蕾还能当作追剧零嘴，再喝个小啤酒，美美的夏日夜晚就这样开始了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
毛豆 300g
、
盐 1勺
、
蒜瓣 6个
、
生姜 2小段
、
辣椒干 3个
、
生抽 1勺
、
橄榄油 1勺
、
芝麻油 1勺
、
陈醋 1～2勺
烹饪步骤
小贴士

把毛豆放在盐水中浸泡，既可以给毛豆壳消毒杀菌，又能让毛豆在焖煮时缩短时间且更容易入味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-31

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