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咖喱鸡肉饭的做法

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咖喱鸡肉饭

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简单好吃又低卡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉一个

、

土豆一个

、

胡萝卜一根

、

洋葱半个

、

生姜 2片

、

百梦多咖喱一盒

、

食盐少许

、

料酒少许

、

玉米淀粉少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
将鸡腿肉洗干净切成丁块状，放入碗中，加少许食盐，少许料酒（去腥），少许玉米淀粉（提嫩），腌制十分钟左右。
步骤3/12 点击查看大图
土豆胡萝卜洋葱洗干净切丁块状备好，生姜切丝备好（可有可无，我个人想再次去腥）
步骤4/12 点击查看大图
锅中倒入少许食用油，将腌制好的鸡肉放入锅中翻炒，同时加入姜丝。
步骤5/12 点击查看大图
鸡肉翻炒至金黄将洋葱放入锅中再进行翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
洋葱香味炒出后，加入土豆块进行翻炒。
步骤7/12 点击查看大图
土豆翻炒差不多后将胡萝卜放火锅中，加入少许盐，生抽继续翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
将翻炒好的食材一起倒入炖锅中，加入清水，莫过食材即可，中火煮开。
步骤9/12 点击查看大图
煮开后将咖喱块放入锅中，转小火煮15分钟即可。
步骤10/12 点击查看大图
煮至图片中样子即可出锅啦。
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
美味可口。

小贴士

鸡肉腌制更好吃，打入一个蛋清也可以。炖锅也可以直接用炒锅煮，个人觉得炖锅煮更美味粘稠

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-01

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