彩色蛋黄酥
香酥可口彩色蛋黄酥超好吃哦
-
步骤1/17
点击查看大图
咸蛋黄用油泡一两个小时，放入烤盘，150°烤10分钟取出备用
-
步骤2/17
点击查看大图
将水油皮材料一分为二，一个里面放入适量仙人掌果汁调色，油酥材料混合揉成面团
-
步骤3/17
点击查看大图
将所有面团分成10等份，豆沙馅分成10份
-
步骤4/17
点击查看大图
取两个颜色的水油皮叠一起压扁，包入一颗油酥
-
步骤5/17
点击查看大图
将油酥完全包住，依次做完所有的油酥皮
-
步骤6/17
点击查看大图
取一个油酥皮擀成牛舌状从一侧卷起
-
步骤7/17
点击查看大图
沿着卷起的油酥皮再次擀成牛舌状，再次卷起
-
步骤8/17
点击查看大图
将所有油酥皮依次做好静置15分钟左右
-
步骤9/17
点击查看大图
取一个豆沙馅压扁，包入一颗咸蛋黄
-
步骤10/17
点击查看大图
运用虎口往上擀将蛋黄完全包住
-
步骤11/17
点击查看大图
取一个油酥皮垂直卷起的方向按扁，擀成饼状
-
步骤12/17
点击查看大图
取一颗蛋黄馅包入油酥皮中
-
步骤13/17
点击查看大图
将蛋黄馅完全包入，依次做完所有的材料
-
步骤14/17
点击查看大图
将做好的蛋黄酥胚放入烤盘
-
步骤15/17
点击查看大图
烤箱165°预热，中下层烤25分钟左右即可
-
步骤16/17
点击查看大图
将烤好的蛋黄酥放凉即可食用
-
最后一步
点击查看大图
层次分明，香酥可口，很好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-01
蛋黄酥的其他做法
-
拉丝肉松麻薯蛋黄酥（2025新配方）咸香满溢、一口沦陷！
-
蛋黄酥专属配方（2025新配方）
-
蛋黄酥#约会MOF#
-
肉松麻薯蛋黄酥
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#红茶黄油蛋黄酥，美味酥到掉渣
-
全麦乌龙茶蛋黄酥#立冬第一补#
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
媲美饭店的蛋黄焗南瓜，外酥里糯
1033679人看过 -
咸蛋黄糯米烧卖
1623226人看过 -
蛋黄酥（内附豆沙馅的做法）
1949762人看过 -
酥到掉渣！一次成功的咸蛋黄饼干
536749人看过 -
快手香酥虾
13270706人看过 -
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？# 鲜肉粽子
20567021人看过 -
好吃到飞起的肉粽子
5864629人看过 -
咸蛋黄肉松青团#换着花样吃早餐#
729990人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3588279人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80537686人看过 -
四层蛋黄酥，我是认真的！
98162人看过 -
开口红糖馒头
59589人看过
