古早
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8寸古早蛋糕,玉米油70克,牛奶60克,鸡蛋6个,低筋面粉90克,糖70克,醋几滴,先把玉米油倒进锅里,热到60至70度,刷入低筋面粉,加入牛奶,蛋黄搅拌均匀,第二部搅打蛋清,加入几滴醋,糖分三次加入高中低速,蛋黄糊和蛋白霜搅拌均匀倒入模具,上下150度,60分钟,再转上180度下150度十分钟
小贴士
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发布于 2019-08-02
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