糯米粉小餐包
面团中加入中式的糯米粉,口感细腻,保湿又有弹性~~
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步骤1/6
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面包面团所有材料混合后揉搓至光滑均匀有薄膜状,进行基础发酵。
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步骤2/6
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发酵完成的面团,排气后,分成12等份,松弛10分钟。
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步骤3/6
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模具事先涂油撒粉,每个模具中放入两个搓成半月形的小面团,在温暖湿润处进行最后发酵。
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步骤4/6
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最后发酵结束后,在表面筛上少许糯米粉。
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步骤5/6
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放入已经预热至180度c的烤箱中
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最后一步
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烘烤15分钟左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-04
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