清炒苦瓜
最近的天气一会热，一会凉，整个人都不太舒服。做个苦瓜清清热火吧。
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步骤1/6
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准备好食材！
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步骤2/6
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不想苦瓜太苦，也不想炒太久，就先汆一下水。
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步骤3/6
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热锅热油姜蒜爆香。
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步骤4/6
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放入苦瓜和辣椒丝清炒。
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步骤5/6
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放入蚝油和鸡精。
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最后一步
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起锅，装盘！
汆过水的苦瓜炒1-2分钟就可以出锅啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-02
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