酸甜藕片
过年的时候妈妈做了这道菜，很受家人的喜欢。我吃过后，念念不忘，和之前吃过的味道确实不一样，而且妈妈说做法特别简单！
-
步骤1/5
点击查看大图
莲藕去皮洗净切薄片，切片后不要在用水洗。起锅烧油放入藕片翻炒3分钟左右
-
步骤2/5
点击查看大图
翻炒后添小半碗凉水，中火炖藕片
-
步骤3/5
点击查看大图
放陈醋适量，喜欢酸甜口的根据自己口感，可多放陈醋，继续炖，翻炒，看收汁了，在填入半碗凉水继续炖直至收汁差不多，我一共添了3次凉水，让藕片充分的炖到熟脆的口感
-
步骤4/5
点击查看大图
汤汁收的差不多放入白糖两勺翻炒，可根据自己的口感多放少放。
-
最后一步
点击查看大图
尝尝味道酸甜口，刚刚好，出锅！
藕片切后不需要过水在洗，建议藕片要2－3次加凉水多炖会，炖到时候口感会更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-02
酸甜藕片的其他做法
酸甜藕片的相关分类
酸甜藕片的相关推荐
-
面条
171006人看过 -
酸辣土豆丝
41039214人看过 -
#精品菜谱挑战赛#干煸有机花菜
259342人看过 -
水煮肉片家常版
1849999人看过 -
香炸洋葱圈
1204740人看过 -
#LG御见美好食光#红烧鱼块
465465人看过 -
菌菇乌鸡汤#晒出你的中秋团圆饭#
169343人看过 -
#我心中的冬日限定#营养好吃又好看的海鲜菇炒胡萝卜青椒
80174人看过 -
#流感季饮食攻略#韭菜炒鸡蛋
175900人看过 -
香酥金蝉
118148人看过 -
鲜虾娃娃菜煮面条
152095人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12337522人看过
