西兰花鸡蛋沙拉
炎炎夏日，来份清爽的沙拉再好不过啦！
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步骤1/10
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准备食材，西兰花用了半朵，大概200克左右
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步骤2/10
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西兰花改刀成小朵，放淡盐水里浸泡15分钟，洗净备用
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步骤3/10
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两个鸡蛋冷水下锅煮熟
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步骤4/10
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煮熟的鸡蛋剥壳，切成小块备用
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步骤5/10
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锅里烧水，加点食盐，加点食用油
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步骤6/10
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把洗净的西兰花放进去焯熟
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步骤7/10
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焯熟的西兰花捞出备用
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步骤8/10
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放入切小块的鸡蛋
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步骤9/10
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淋上低脂沙拉酱
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最后一步
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成品
1、西兰花改刀成小朵，放淡盐水里面浸泡15分钟左右，有助于去除农药残留哦！
2、煮鸡蛋的时候记得冷水下锅，这样鸡蛋不会爆开，煮熟之后过凉水，比较好剥壳。
3、低脂沙拉酱也可以用你喜欢的任意沙拉酱来代替，或者自己调制油醋汁也是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-03
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