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土豆鸡翅焖饭的做法

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土豆鸡翅焖饭

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把土豆，鸡翅和大米放一起做成焖饭，土豆软绵入味，鸡翅嫩滑鲜美，而米饭吸足了汤汁，更加饱满入味，整道饭吃起来鲜香有余，特别可口。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 4个

、

土豆 1个

、

大米 200克

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒适量

、

老姜 1小块

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料，鸡翅4个，土豆1个，大米200克。
步骤2/12 点击查看大图
鸡翅清洗干净后一切为二，锅中倒入适量水，煮开后把鸡翅放入锅中，加适量料酒去腥，然后捞出待用。
步骤3/12 点击查看大图
土豆清洗干净，去掉土豆皮，切成小丁。
步骤4/12 点击查看大图
锅中倒入适量油，放入老姜片煸炒出香味后焯好的鸡翅放入锅中。
步骤5/12 点击查看大图
煸炒一下后加入料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油翻炒均匀。
步骤6/12 点击查看大图
加半碗水，再把土豆丁一起放入锅中，收汤就可以熄火。
步骤7/12 点击查看大图
把淘洗干净的大米一起放入锅中，翻拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
把臻米脱糖电饭煲的甑子安装好，扣上小蒸格网，然后把拌好的米铺在蒸格网上，然后加入清水。
步骤9/12 点击查看大图
然后合上电饭煲盖子，接通电源，选择蒸饭模式，系统默认时间是22分钟。
步骤10/12 点击查看大图
程序结束后，可以撒上些香葱，就可以吃了。
步骤11/12 点击查看大图
盛入碗中。
最后一步点击查看大图
喷香松软，粒粒分明，看上去是不是很有食欲。

小贴士

1、鸡翅也可以直接加调料腌制3小时以上，然后和米饭一起下锅煮。2、鸡翅炒好后放入大米一起拌匀，这样煮出来的米饭颜色和味道会更加均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-04

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