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小红锅出品：宝宝早餐-奶酪香芋蛋卷的做法

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小红锅出品：宝宝早餐-奶酪香芋蛋卷

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芋头营养比较丰富，芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力。鸡蛋作为宝宝每天都要食用的补充高蛋白的食物，也是不可以缺少的。两者混合做成鸡蛋卷，完美的满足宝宝早餐营养的需求。

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1小时以上 | 切墩(初级)

芋头半个

、

鸡蛋 1个

、

奶酪 5g

、

水 20g

、

玉米淀粉 5g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将水淀粉倒入鸡蛋液中搅拌均匀，放入预热好的麦子厨房小红锅中加热5分钟
步骤2/12 点击查看大图
将芋头泥平铺在鸡蛋饼上，再撒上奶酪碎
步骤3/12 点击查看大图
卷起鸡蛋饼后再放回麦子厨房小红锅中加热3分钟即可出锅，切块食用
步骤4/12 点击查看大图
备齐所有食材
步骤5/12 点击查看大图
将芋头放入点蒸锅中蒸一个小时
步骤6/12 点击查看大图
待芋头彻底蒸软之后，用研磨碗将芋头研磨成芋头泥
步骤7/12 点击查看大图
将奶酪用擦板擦成奶酪碎
步骤8/12 点击查看大图
将水和淀粉混合搅拌均匀成水淀粉
步骤9/12 点击查看大图
麦子厨房小红锅刷油预热
步骤10/12 点击查看大图
将水淀粉倒入鸡蛋液中搅拌均匀，放入预热好的麦子厨房小红锅中加热5分钟
步骤11/12 点击查看大图
将芋头泥平铺在鸡蛋饼上，再撒上奶酪碎
最后一步点击查看大图
卷起鸡蛋饼后再放回麦子厨房小红锅中加热3分钟即可出锅，切块食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-04

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