葱油鸡---一口尽丝滑
炎热的夏天总是食欲不振，所以夏天的菜更应该色香味美俱全。 葱油鸡入口丝滑，不油不腻，可热吃，可凉食，既能补充足够的营养，又能满足味蕾。
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步骤1/5
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鸡腿、香菇洗净备用，姜切片、从切段备用。
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步骤2/5
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蒸碗香菇放底层，鸡腿摸盐放入，盖上姜片、葱段，倒入料酒、白葡萄酒上蒸锅，蒸40分钟。
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步骤3/5
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蒸好后，捞出鸡腿摆盘。
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步骤4/5
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蒸出的鸡油倒入炒锅，放入葱碎、调味，大火收汁。
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最后一步
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淋在鸡腿上即可。
1、蒸鸡腿时用筷子插一下，很顺的插进去便是熟了。
2、鸡油调味的时候根据自己的口味调，喜欢吃辣可以放一些小米椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-04
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