是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

夏天最简单的凉拌黄瓜的做法

点击查看大图

夏天最简单的凉拌黄瓜

浏览 11.3万 · 收藏 2172

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

给拍黄瓜升个级，夏天最省事美味的凉拌菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜两根

、

蒜四瓣

、

姜一块

、

老干妈半勺

、

白醋一勺

、

蚝油半勺

、

糖半勺

、

香油半勺

、

葱花香菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
普通黄瓜两根，我这个是花园里自己种的旱黄瓜，绿黄瓜不用去皮，切薄片。旱黄瓜皮老，要去皮去籽，也切薄片。加半勺盐抓匀，腌制半小时让它出水。
步骤2/6 点击查看大图
拌料很简单，四五瓣蒜、一块姜、香葱香菜适量、白醋一勺、白糖半勺、蚝油半勺、老干妈一勺、糖半勺、香油半勺。
步骤3/6 点击查看大图
蒜压蒜泥，姜切姜蓉，跟其他调料拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
黄瓜片挤去腌制出来的水分，倒上调好的拌料
步骤5/6 点击查看大图
非常清爽开胃。
最后一步点击查看大图
拌匀开吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-04

换个做法

凉拌黄瓜的相关分类

家常味快手菜夏季冷面豇豆绿豆汤更多

凉拌黄瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许