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蚵仔煎的做法

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蚵仔煎

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海鲜还是不错的。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海蛎肉 350克

、

鸡蛋 3只

、

蒜苗少许

、

盐 3克

、

淀粉 50克

、

五香粉 5克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牡蛎又大又好，不过还是建议买开壳的，实在太难开壳了。
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋，淀粉，盐，五香粉，加水拌匀，程度就是和浆糊一样的感觉，不要太粘稠，也不要太稀。然后放入牡蛎，蒜苗，下锅煎制。
最后一步点击查看大图
简单但是美味的蚵仔煎就好啦。

小贴士

鸡蛋如果是土鸡蛋就更好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-05

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