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香肠菜苔菠萝炒饭的做法

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香肠菜苔菠萝炒饭

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这是春天的时候写的谱了，现在才来发，春天是菠萝大量上市的季节，菠萝怎么都是好吃的，那次用菠萝炒饭给娃吃，她的评价是:菠萝中和了香肠的油腻，每一口都是那么的清新?。你喜欢吃，那咱们就记录一下这清新的时刻吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭 1碗

、

菜苔 1把

、

菠萝 85克

、

香肠 40克

、

胡萝卜 22克

、

洋葱小半个

、

食用油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料:菠萝事先用淡盐水泡好，然后捞出来沥干水切丁备用，香肠，胡萝卜，洋葱洗净分别切丁，菜苔也洗净沥干水备用
步骤2/9 点击查看大图
炒锅烧热放适量食用油，爆香香肠
步骤3/9 点击查看大图
再加入胡萝卜跟洋葱
步骤4/9 点击查看大图
翻炒爆香
步骤5/9 点击查看大图
加入米饭，翻炒片刻
步骤6/9 点击查看大图
加入菠萝，翻炒均匀，（根据口味需求可适当放少许盐，如果香肠很咸就不用放了）
步骤7/9 点击查看大图
菜苔切碎，到入米饭里
步骤8/9 点击查看大图
大火翻炒，你会看到米饭在锅里蹦蹦跶跶的跳舞了，关火起锅吧
最后一步点击查看大图
阳光下相机先吃，拍照的时候已经闻到喷喷香了，后来娃隔三差五就说想吃这个炒饭

小贴士

我没有放过多的调味料，那样会破坏菠萝跟菜苔微甜和清新，这样已经很好吃了，如果你喜欢放生抽和其他那就根据自己口味来吧！菠萝量多少根据喜好随意添加或减少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-05

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