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鲍鱼鲜虾粥的做法

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鲍鱼鲜虾粥

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 600克

、

葱，姜适量

、

鲍鱼三个

、

盐适量

、

米 500克

、

水 2000克

、

料酒一勺

、

生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
砂锅放入适量的水烧开，大米洗干净后放水没过大米后放点油侵泡一会，等锅里的水烧开倒入。
步骤2/4 点击查看大图
鲍鱼洗净，切好，放入姜丝，用料酒，生抽，一点点盐腌制，
步骤3/4 点击查看大图
剪虾头，虾尾要把黑线弄出来，忘了拍照，锅里放多一点油，倒入虾头炒至变色，放一点点水，再焖一会。
最后一步点击查看大图
米烧开以后倒入鲍鱼，倒入虾头，炒虾头会像图片这种颜色，这个粥会很鲜甜的，虾尾用料酒姜丝腌制，等粥煲的差不多倒入锅中，再加点盐。再煲一会就可以吃了

小贴士

我很喜欢吃虾粥但是每次都做不好。这次的味道真的很赞。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-05

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