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竹荪莲子百合板栗鸡汤

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焦享悦

这几天山东总是下暴雨，晴雨不定的天气加上闷热潮湿，妈妈打电话说姥姥这几天睡眠很不好，竹荪能提高身体免疫力并且能“刮油”，使鸡汤不油腻，莲子百合清心败火安眠，板栗补中益气，老母鸡能增强身体抵抗力，做完给姥姥送去，姥姥说超好喝干了两碗，值啦！我们所有的付出，无非是想珍惜的人在我们身边久一点～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
老母鸡 半只
、
生姜 几片
、
葱段 4段
、
盐 2匙
、
料酒 1勺
、
板栗仁 500克
、
竹荪 4棵
、
山药干 50克
、
莲子干 50克
、
百合干 20克
、
无花果干 20克
、
蜜枣 2颗
、
山泉水 800毫升
烹饪步骤
小贴士

母鸡焯水不仅能去除血沫血腥，还能去掉鸡多余的油脂，汤喝起来清爽不腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-05

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