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视频菜谱：挤个曲奇雪花样的做法

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视频菜谱：挤个曲奇雪花样

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层层叠叠的花纹看上去就有点高端！其实操作起来很方便，就是用多齿花嘴多转转~ 语言有点无力，上个小视频~ 主要讲挤的方法，所以前期面糊准备就不说了，自行搜方子。好的面糊对于挤曲奇来说是非常重要的，轻松挤才能挤出清晰流畅的花纹~ 我用的是沈呆萌的柠檬曲奇方子，搜她微博顶置就是，然后下厨房也有这个方，就是最好吃曲奇那个~很好挤的，会上瘾！如果播放不流畅就降低一下清晰度，无法播放就点下面的链接

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14齿花嘴

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
我用的花嘴是普通的14齿~（SN7121）
步骤2/3
将花嘴贴近烤盘，一边挤一边顺时针扭动（扭得多花纹复杂）
最后一步
最后猛地提起，不要拖拉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-06

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