香飘飘~五香卤大肠
自己洗净,再卤,伴着满屋的香,开餐
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料:大肠用生面粉搓一遍。再用凉水反复搓洗干净其他作料洗净切好
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅冷油,油温约4-5成热,下白糖快速划炒,至颜色变深(稍红)
-
步骤3/8
点击查看大图
下大肠快速翻炒上色,至颜色均匀,加适量料酒或高度酒快炒
-
步骤4/8
点击查看大图
再加适量生抽,炒至合适颜色
-
步骤5/8
点击查看大图
添水,没过食材,可稍微多点
-
步骤6/8
点击查看大图
加喜欢的香辛料
-
步骤7/8
点击查看大图
大火烧开,转小火。炖约40分钟
-
最后一步
点击查看大图
至大肠软,劲道,即可。吃时切,或用剪刀剪段。
可以多卤点,剩下的放冰箱,想吃时候拿出来热一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-06
五香卤大肠的其他做法
五香卤大肠的相关分类
五香卤大肠的相关推荐
-
黑芝麻红豆豆浆
181165人看过 -
自制面皮
401823人看过 -
有家鲜厨房:蒜茄子
486933人看过 -
闽南四果汤
812680人看过 -
发面煎饼
6912人看过 -
麻辣虾球
1856338人看过 -
#餐桌上的春日限定#自制贡丸,小孩的长个汤
106181人看过 -
#豆果10周年生日快乐#梅菜笋干烧肉
70435人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#杏鲍菇炒肉
176014人看过 -
香煎三文鱼配牛油果莎莎酱
1134472人看过 -
卧鸡蛋面条
656898人看过 -
凉拌毛豆~夏日必不可少之菜
2580180人看过