玉米饺子
生为从小吃混沌长大的南方人,说实话并不偏爱饺子。 但是,饺子的风味还是很诱人的。 前段时间,无意间做了一个馅儿,纯原味,却意外很鲜美! 我比较喜欢做简简单单、时间短的菜,可能是急性子的原因吧。
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步骤1/5
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将五花肉洗干净,放入机器绞碎。
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步骤2/5
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将百叶或香干切碎加入肉馅,再拌入玉米粒或者虾仁。(建议只放玉米粒就已经很好吃,一定要水果玉米)
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步骤3/5
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淋上盐和鸡精,以及少量生抽,再撒点小葱,拌匀
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步骤4/5
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开包,well done!
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最后一步
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沾点醋,开吃,香气扑鼻!(醋里面也可以加调料,闲太酸可以加点水,类似吃火锅拌的调料吧)
这次因为特殊原因,没有放入生姜和料酒、蒜之类的,却意外发现很鲜美可口!
(由于忘记拍照,部分图片来源网上转载)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-06
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