是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

袖珍小泡芙的做法

点击查看大图

袖珍小泡芙

浏览 5318 · 收藏 16

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

袖珍小泡芙～一口一个

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 125克

、

黄油 50克

、

盐 2克

、

糖 5克

、

中筋面粉 80克

、

蛋液 145克左右

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把黄油牛奶糖盐放入锅内
步骤2/13 点击查看大图
小火融化
步骤3/13 点击查看大图
提前过筛一次面粉，加入，炒个半分钟左右关火
步骤4/13 点击查看大图
稍微晾凉
步骤5/13 点击查看大图
分次加入蛋液，搅匀后再加下一次
步骤6/13 点击查看大图
加蛋液的量不是必须的，直至提起刮刀呈现倒三角状
步骤7/13 点击查看大图
装入裱花袋内，我选择的齿状裱花嘴
步骤8/13 点击查看大图
挤
步骤9/13 点击查看大图
175度20分钟左右
步骤10/13 点击查看大图
慢慢膨胀
步骤11/13 点击查看大图
出锅
步骤12/13 点击查看大图
可以加卡士达酱，也可以加淡奶油，我之前的酥皮泡芙食谱有写卡士达酱的做法
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-07

换个做法

袖珍小泡芙的其他做法

袖珍小泡芙的相关分类

梭子蟹早餐食谱罗氏虾豇豆月饼早餐更多

袖珍小泡芙的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许