【巧克力冰淇淋】
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步骤1/7
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可可粉放入牛奶中搅匀后用微波炉叮热（一般用小锅煮。我比较懒）
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步骤2/7
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放入巧克力用牛奶的温度让它融化（温度在65℃左右为好）
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步骤3/7
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搅拌均匀之后很光亮。再一个个加入蛋黄搅拌均匀
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步骤4/7
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淡奶油加糖打发（我的淡奶油买来就不太好。是固体状。舍不得就勉强用了）
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步骤5/7
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加入巧克力牛奶液继续搅打均匀后放入冰箱冷冻
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步骤6/7
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每半个小时取出搅打一次。我搅了大概有十几次~
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最后一步
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成品~
天气热得人啥事儿也不想做
长草冰淇淋机很久了，一直没下决心买
手工做出来的总不如机器那样细腻
不过这款因为添加了巧克力的缘故
虽然是纯手工制作出来的，也有非常好的口感
不过还是继续长草冰淇淋机
看来今年暑假是逃不掉要买的了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-16
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