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喷香沙茶素炒面的做法

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喷香沙茶素炒面

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市售沙茶酱也有素食版，味道可不输荤食沙茶酱，一样油亮喷香！

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切墩(初级)

干面 1斤

、

水 2000ml

、

【配料】

、

红萝卜丝 100g

、

高丽菜 1/8颗

、

小白菜少许

、

干香菇 5朵

、

素火腿片 5片

、

豆包 1片

、

【调味料】

、

沙茶酱 30克

、

素蚝油 30g

、

糖 10克

、

胡椒粉 5g

、

水 100ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
滚水煮面。
步骤2/5 点击查看大图
所有配料切条状。
步骤3/5 点击查看大图
爆香香菇后，再加上素火腿丝和沙茶酱爆香后，加入其他所有调味料和水。
步骤4/5 点击查看大图
面煮好后，捞起不必沥干面条，同锅水顺便汆烫红萝卜和叶菜类。
最后一步点击查看大图
最后所有材料在炒锅拌匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-07

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