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胡萝卜土豆饼的做法

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胡萝卜土豆饼

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娃不喜欢吃菜，只喜欢吃面和米饭，没办法，来做个饼吧！七夕节在家做个顾家菜。

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土豆半个

、

胡萝卜半个

、

面粉适量

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

、

味精 1根

、

芝麻适量

、

玉米粉 100g

、

泡打粉 10g

、

鸡蛋 2个

、

凉白开适量

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜、土豆洗净，去皮
步骤2/9 点击查看大图
切成丝，️撒些葱花
步骤3/9 点击查看大图
加入面粉、玉米淀粉、泡打粉。少许盐、味精。打入两个鸡蛋
步骤4/9 点击查看大图
倒入适量凉开水调匀（面糊以半流动为佳）
步骤5/9 点击查看大图
上面️️撒一层芝麻。泡打粉️立即做饼，也️️醒一会再做。
步骤6/9 点击查看大图
锅里倒入适量香油，加葱，小火熬出葱油。然后，一个一个慢慢倒入锅里。用筷子弄成圆的薄饼，小火慢煎。
步骤7/9 点击查看大图
多翻几次，剪至两面金黄（反面没油可以再加些油）And，把之前装盘的饼倒入锅中，️盖一会锅一起焖一会，也️直接开吃。
步骤8/9 点击查看大图
吃法一
最后一步点击查看大图
吃法二

小贴士

1.泡打粉类似小苏打，泡发的作用。 2.要适量不能太多，要面粉能适量流动就行 3.️把盐和味精直接调入凉白开水中 4.煎的时候多翻动会，不要胡了 5.记得用不粘锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-07

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