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凉拌花生芽

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蓝洛凌

朋友有天跟我说他在自家阳台花盆里种了花生，我就好奇这什么时候你才能攒够一盘煮花生，然后被鄙视了，说是长花生芽吃，所以我记住了原来花生芽也能吃。 逛超市的时候正好看到花生芽，蛮新鲜的，正好拿来凉拌，这天热乎乎的，吃点凉爽的冷菜，很是适宜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
花生芽 250克
、
生抽 10
、
米醋 10
、
糖 2
、
麻油 3
、
小米椒 一个
、
色拉油 适量
、
葱 适量
烹饪步骤
小贴士

记得提前准备好冰水，烫熟的花生芽过冰水会更脆。其他也没有什么注意的，调料可以根据自己的口味调成辣的或是不辣的，相对比较随意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-08

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