双色慕斯蛋糕
今天给大家分享的是不需要烤箱,也不需要打发奶油,史上最简单最详细的双色慕斯蛋糕,不用面粉,不用淡奶油,只用到牛奶和吉利丁片,然后搅一搅,再放入冰箱冷藏即可,真的超简单,厨房小白也能一次成功,而且一次性吃到两种味道,好吃到想哭。
-
步骤1/25
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/25
点击查看大图
吉利丁片提前泡软备用
-
步骤3/25
点击查看大图
学厨的4寸慕斯圈用锡纸包好
-
步骤4/25
点击查看大图
黄油隔水融化
-
步骤5/25
点击查看大图
奥利奥饼干用料理机打成末
-
步骤6/25
点击查看大图
把融化的黄油倒入奥利奥饼干中
-
步骤7/25
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤8/25
点击查看大图
倒入模具中压实放入冰箱冷藏备用
-
步骤9/25
点击查看大图
吉利丁片捞出后隔水融化
-
步骤10/25
点击查看大图
倒入酸奶中
-
步骤11/25
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤12/25
点击查看大图
从冰箱取出模具,再把酸奶倒入模具中,放入冰箱冰冷1小时至表面凝固
-
步骤13/25
点击查看大图
这时候来制作绿色部分:吉利丁片提前泡软备用
-
步骤14/25
点击查看大图
吉利丁片泡软后捞出隔水融化备用
-
步骤15/25
点击查看大图
取100克酸奶加入抹茶粉
-
步骤16/25
点击查看大图
加入白糖
-
步骤17/25
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤18/25
点击查看大图
过筛到另外的300克酸奶中
-
步骤19/25
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤20/25
点击查看大图
加入吉利丁液
-
步骤21/25
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤22/25
点击查看大图
再慢慢倒入模具中,放入冰箱冷藏6小时以上或者冷藏过夜
-
步骤23/25
点击查看大图
等时间到取出用吹风机吹四边,再用手轻轻往上提起即可,表面再撒抹茶粉即可
-
步骤24/25
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-08
慕斯蛋糕的相关分类
慕斯蛋糕的相关推荐
-
巧克力丝滑冰淇淋
102290人看过 -
自制奶茶
1718124人看过 -
#福临门 福寿天成#早餐发面葱花饼㊙️
46302人看过 -
奶茶芋泥饱饱碗
862049人看过 -
香菇鸡肉饭
1395461人看过 -
冰淇淋
136894人看过 -
芒果布丁
12909人看过 -
#好吃不上火#豆沙鲷鱼烧
307116人看过 -
芋泥奶茶|健康饮品
25933人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#巧克力咖啡冰淇淋
128389人看过 -
豆豉米椒蒸鳕鱼
43921人看过 -
抹茶慕斯蛋糕
6517人看过