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西红柿炒泡面的做法

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西红柿炒泡面

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这是意大利面演变而来的

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10分钟左右

泡面 5个

、

西红柿 2—3大个

、

鸡蛋 3枚

、

包菜半颗

、

香葱少许

、

蒜 2-3颗

、

肉丝适量

、

盐适量

、

酱油 1—2汤勺

、

耗油 1勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
配料：小葱切细，蒜头切片，肉切丝（或切片不喜欢肉也可以不加）
步骤2/14 点击查看大图
西红柿切粗片
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋打发
步骤4/14 点击查看大图
包菜切粗丝
步骤5/14 点击查看大图
我是买散装的泡面（也可以包装或所以的面条都可以）：放一锅水煮开，放泡面煮熟
步骤6/14 点击查看大图
面煮熟后，冲几次凉水在用凉水泡备用
步骤7/14 点击查看大图
锅里放一点油，放鸡蛋炒散，炒好装盘备用
步骤8/14 点击查看大图
炒鸡蛋的锅（本身有一点油可以不放油，如果油不多在放一点，肉丝会出油），开小火下肉丝炒散在开中火炒变色放葱和蒜炒香
步骤9/14 点击查看大图
肉丝炒焦黄，放西红柿炒出出汁水
步骤10/14 点击查看大图
放包菜炒韵，放少量的盐，2汤勺酱油，1汤勺耗油炒韵（汤勺是我们喝汤的勺）
步骤11/14 点击查看大图
泡面捞出水
步骤12/14 点击查看大图
小中火：泡面倒入锅里炒韵，再加鸡蛋炒韵
步骤13/14 点击查看大图
出锅前散上葱花炒韵
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小贴士

油一定要少放不然就会腻了，（或你可以不加肉或鸡蛋，青菜面的也很好吃）。青菜可可以按自己选择（豆芽，黄瓜，大白菜都可以）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-08

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