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四川钵钵鸡的做法

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钵钵鸡是指除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。综合了诸多餐饮元素如冷锅菜、火锅、串串香、原始钵钵鸡而出现的新产品技术。在经营上也迎合了年轻人追求简单快捷、选择随意、风味新奇、浓醇刺激、价廉物美的特征．因而如雨后春笋般很快风行起来。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡肉 适量
、
鸡心 适量
、
鸡肝 适量
、
鸡皮 适量
、
鸡爪 适量
、
鸡翅 适量
、
鸡腰 适量
、
蒜 适量
、
葱 适量
、
老姜 适量
、
豆瓣酱 适量
、
油辣椒 适量
、
花椒 适量
、
盐 适量
、
白芝麻 适量
、
胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-08-09

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