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银耳莲子羹

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曉小厨

雪耳又名银耳，白木耳. 原是野生于石上的胶质菌， 它有活血清热， 润肺滋阴， 强心补脑功能。冰糖味甘， 性平， 有补中益气， 和胃润肺之功能。 对虚火旺不受参茸等温热滋补的人是良好的补品。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
银耳(干) 1朵
、
红小枣 8颗
、
莲子（干） 15个
、
桂圆干 8个
、
冰糖 适量
、
清水 适量
、
枸杞子 1小把
烹饪步骤
小贴士

银耳记得要先泡发，莲子去芯泡软。去掉的莲芯可以留着和甘草、菊花一起泡茶哦，适合熬夜的朋友，去心火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-10

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