百香果凉拌虾仁
炎炎夏日怎么能少了凉拌菜，百香果的果肉加上它独有的果香跟凉拌汁完美的融合，让这道凉拌虾仁清新不腻，酸甜爽口。
15克
61克
42克
464
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/9
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鲜虾去虾头，剥去虾尾壳。
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步骤2/9
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开虾背去除虾线，放少许的盐将虾仁腌制5分钟。
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步骤3/9
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将虾尾焯一下水，不要煮时间长，虾变色后即食捞出。
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步骤4/9
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洋葱切丝用凉开水浸泡。
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步骤5/9
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将泡好的洋葱沥去水分，加入虾仁，撒上黑胡椒粉。
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步骤6/9
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挖出百香果果肉。
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步骤7/9
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加入白糖、味极鲜、米醋、蚝油。
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步骤8/9
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将调好的凉拌汁和橄榄油倒入碗里拌匀。
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最后一步
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最后撒上切碎的薄荷叶，酸甜爽口的百香果凉拌虾仁就完成啦！
虾仁焯水时间不能过长，变色后就要捞起，煮时间长会影响虾仁口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-10
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