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风味烤乳鸽的做法

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风味烤乳鸽

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好奇心引发的想法

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

乳鸽 1个

、

料酒适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

微烤锅 1口

、

孜然适量

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
选一个小乳鸽，根据自己喜好，去头去尾
步骤2/8 点击查看大图
料酒，盐，生抽，胡椒粉，
步骤3/8 点击查看大图
腌制3-4个小时
步骤4/8 点击查看大图
放入微烤锅中，皮超下，烤位进入微波炉高火8分钟
步骤5/8 点击查看大图
翻面，放孜然粉，辣椒粉，烤位高火8分钟
步骤6/8 点击查看大图
16分钟后，出锅了
步骤7/8 点击查看大图
配上啤酒，更来劲
最后一步点击查看大图
鸽子没有肥肉，所以不胖，全程不放一滴油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-11

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