零失误虾仁蒸蛋
非常好吃的虾仁蒸蛋‼️经常有宝宝说蒸出来的蛋颜色发暗，或是不够嫩㊙️用这个方法分分钟蒸出完美蒸蛋。 加上两颗大虾仁，美味营养更丰富。
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步骤1/6
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土鸡蛋一个，打入碗中。
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步骤2/6
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加一点点盐，把鸡蛋打散。
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步骤3/6
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一边把80度的热水浇入碗中，一边用筷子打。
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步骤4/6
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用勺子撇去上面浮沫。放入两枚大虾仁。
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步骤5/6
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开水上锅蒸15分钟即可。如果锅盖会滴水。碗上面可以扣个小盘子。
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最后一步
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加一点生抽和麻油。吃起来好美呀！
1、用80度左右的热水， 可以帮你蒸出完美的蒸蛋。
2、如果不是用的专用蒸蛋碗，可以在上面盖比碗大的盘子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-11
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