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木耳黄瓜炒鸡蛋

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食尚煮易爱下厨

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。黄瓜中含有丰富的维生素E，能给皮肤补充水分，有抗衰老的作用。而黑木耳中的胶质可以吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质，最终将它们排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。这几样食材一起炒，口感软嫩，简单快手，低脂营养又好吃。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
黄瓜 1根
、
鸡蛋 2个
、
干黑木耳 20克
、
盐 3克
、
鸡粉 1克
、
食用油 适量
、
蚝油 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

食尚小贴士： 黑木耳提前浸泡软，若来不及浸泡，可以利用开水煮片刻，加速它软化。

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发布于 2019-08-11

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