低脂无糖可乐鸡翅
无需另外加油，远小于70大卡一只的可乐鸡翅
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步骤1/7
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鸡翅洗净，两面横切一两刀，适量盐，两勺生抽，一勺料酒，腌制半日；冷水下鸡翅，中大火五到七分钟，冲冷水洗净。（减肥者可以把翅中边缘的皮切掉）
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步骤2/7
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平底锅加热，放入鸡翅，有皮处都煎一煎，边煎边擦掉锅里油脂。
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步骤3/7
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记得将鸡翅立起来，边缘的皮很多油脂也需要煎。（可以在煎之前切掉）
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步骤4/7
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加入入200ml无糖可乐。
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步骤5/7
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加入一勺生抽。
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步骤6/7
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大火加盖煮开后，掀开盖子中大火继续煮，必要时可将平底锅倾斜以供足够可乐煮鸡翅，过程中不断用勺将汁浇盖在鸡翅上。大约八到十分钟可以收汁。
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最后一步
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完成啦！（此图为单面竖切，单面横切）鸡翅双面横切腌制更入味，去血水时更容易，也更容易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-12
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