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白葡萄乌龙苏打｜清新消暑的做法

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白葡萄乌龙苏打｜清新消暑

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食材清单加入采购清单

10-30分钟

青葡萄 10颗

、

白凉粉 10g

、

清水 10g

、

乌龙茶叶 2g

、

细砂糖 30g

、

清水 300ml

、

苏打水 150ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
雪平锅倒入300g清水，放入2g乌龙茶茶叶，中小火煮至沸腾
步骤2/5 点击查看大图
加入30g细砂糖搅拌融化，关火后盖上锅盖焖10分钟，再过滤掉茶叶，待用
步骤3/5 点击查看大图
取一小碗将10g白凉粉加入10g清水，搅拌至均匀无颗粒，把锅里过滤好的乌龙茶再次煮沸，加入融化的白凉粉搅拌均匀后关火
步骤4/5 点击查看大图
在模具里放入葡萄，倒入乌龙茶凉粉冻液，放入冰箱冷藏15分钟至凝固
最后一步点击查看大图
杯子加入适量白葡萄乌龙茶冻，乌龙茶和苏打水按照1:1.5比例添加，白葡萄乌龙苏打即完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-12

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